Восемь великих кухонь Китая | 中国八大菜系

Восемь великих кухонь Китая

Есть такая старая присказка про китайцев — мол, едят они всё, что двигается; а что не двигается — двигают и тоже едят. Само собой, тут имеет место быть преувеличение, но ведь в каждой шутке есть доля… шутки. История китайской кухни насчитывает уже не одну тысячу лет, а климатические, региональные и национальные особенности наложили на неё такой отпечаток, что более самобытной кухни, пожалуй, и не сыскать…

中国菜系简介

中国是一个餐饮文化大国,长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响,形成有一定亲缘 承袭关系、菜点风味相近,知名度较高,并为部分群众喜爱的地方风味著名流派称作菜系。其中,鲁菜川菜粤菜闽菜淮扬菜浙菜湘菜徽菜享称为“八大菜系”。

Игра на запоминание ключевых слов урока

Упражнения

№1 - Лексика№2 - Лексика№3 - Текст№4 - Текст№5 - Закрепление

Вопросы для самоконтроля:

  • 中国菜系五花八门,包括哪些?
  • 形成中国人的特色味道有什么因素?
  • 早在春秋战国时期,中国汉族饮食文化怎么样?
  • 气候原因包括什么?
  • 中国菜系其中,最好吃的是哪一个?为什么?
Интерактивная карта китайских кухонь
8 наиболее популярных китайских блюд среди иностранцев (с комментариями китайца)

Количество просмотров: 0